Vous ferez séparément une sauce aux tomates que vous délayerez vivement dans du bouillon chaud. Ajoutez un rien de crème double. ...

Faites revenir les champignons au beurre dans une petite casserole laissez les cuire 5 à 6 mn en les remuant de temps en temps. Réservez-les au ...

Prenez soin de faire tremper, la veille, les haricots blancs. Le lendemain, faites-les cuire dans le bouillon de viande. Salez et poivrez. ...

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 40 minutes. Pour 4 personnes: 1 chou, 2 tomates, 1/2 citron, 5 graines de cumin, 50 g de gruyère râpé, sel, ...

Abaissez la pâte brisée au rouleau et garnissez les moules beurrés. Posez un disque de papier sulfurisé sur la pâte, recouvrez de légumes secs. ...

Verser dans une grande cocotte 3 litres d'eau ajouter les oignons et carottes sel et poivre. Porter à ébullition. Ajouter le chapon couvrir et ...

Pour 6 personnes pelez 1 kilo d'oignons. Coupez-les en rondelles. Jetez-les dans un bon morceau de beurre chaud. Remuez jusqu'à ce qu'ils soient ...

Préparation 30 mn. Cuisson : 30 mn. 4 personnes. 150 g de riz étuvé 250 g de blanc de poulet cuit 200 g de pousses de bambou en boîte 200 g ...

Pour 4 personnes : 3 bouquets de cresson 3 de litre de bouillon de volaille sel poivre 60 g de cerneaux de noix 1 litre de yaourt. Nettoyez le ...

Préparation: 25 mn Cuisson : 25 mn. 6 personnes: 4 oeufs 50 g de farine 175 g de cerneaux de noix 6 c à soupe de cassonade (75 g) 100 g de ...